どろぬま珈琲 マル秘メモ

完全初心者が家庭用エスプレッソマシンでラテアートを習得するための備忘録

2021-12-01から1日間の記事一覧

【連載記事】家庭用エスプレッソマシンでラテアートへの道~準備編~第7回「オーケーまずは落ち着こう…現時点の問題理解と整理~ひとつずつ潰していくのよ」【全20回】

我々初心者が知りたいのは技術が無くても「安定して」高精度でミルクスチームできる方法です。そんなもんはねぇ!と一蹴されそうですが(汗)差し当たっては「安定しない原因となる不確定要素が何かある」「ノズル以外のハード面にまだ改良の余地がある」と…

Copyright ©どろぬま珈琲 マル秘メモ All rights reserved.

プライバシーポリシー

お問い合わせ